中国破费者报报道（记者孟刚）最近，贵5.86万元一瓶的瓶白“天价”听花酒因宣称具备“落口生津”“可能全感官品鉴”等快捷引来市场关注。听花酒事实是酒卖酒事物有所值，仍是出元营销噱头？良多业内人士以为，听花酒所谓的天价听花“立异”或者意见，是实儿客旁不雅法并无迷信凭证，违背了行业通则。贵而在功使人士看来，瓶白宣称功能则涉嫌违法。酒卖酒事针对于以上下场，出元记者分说分割听花酒生厂商以及经销商采访，天价听花妨碍记者发稿，实儿未收到其回覆。贵

听花酱香气焰酒。瓶白  质料图片

疑点一

酒质可能“听”进去？

据清晰，酒卖酒事听花酒由宜宾听花酒业睁开有限责任公司（原宜宾凉露酒业有限公司，如下简称听花酒业、凉露酒业）破费，青海春天全资子公司西藏春天酒业负责经销，总妄想师为上市公司青海春天董事长张雪峰。记者在其官网发现，当初听花酒民间旗舰店在售4个产物，可分为两类：酱香型以及浓香型，规格为750毫升，尺度装售价均为5860元，杰作装售价则均为5.86万元

在听花酒一篇名为《酒好欠好，可能听进去》的张扬文章中，称听花酒独创了“五步五感鉴赏法”，将听觉以及触觉引入品鉴历程，经由听、不雅、闻、烧、品五步妨碍“全感官品鉴”。董事长张雪峰说，“听花”对于中国白酒传统工艺的突破性后退，“酒好欠好，可能听进去”。 而听花酒的官网则宣称“听花断酒，传说级酿酒本领”，并称听花酒的酒花“爆裂声音平均详尽、绵密有力，如春雨般勃勃去世气愿望，演绎着醇厚丰满的酒体与丰硕的风韵成份抵达欠缺失调的调以及旋律”。比力酒的酒花则“割裂声音强弱不均，偶尔泛起如水溅油锅的噼啪声”。

酒的品质真的可能听进去吗？对于此，中国酒业智库专家蔡学飞以为，酒的品质的黑白由良多因素抉择，而且中国酒是风韵型饮品，有着强烈的总体偏好，不可以仅凭某一项主不雅评测判断黑白。“在我的认知里，始终不风闻过纯挚凭仗酒花来判断酒质的迷信凭证”。

山东省总体国营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里则见告《中国破费者报》记者，分说酒的黑白，学术上讲是“不雅色、闻香、品味、鉴格”。听花酒知足学术的要求，又削减了公共“好奇”的品鉴方式，是营销战术，而非营销策略。

疑点二

能生津并削减酒精危害？

听花酒在张扬中提出了“生津白酒”的新意见，宣称将多学科技术引入酿酒业，在秉持白酒传统固态发酵优势上，对于醇熟老酒妨碍二次发酵、精馏稀释，实现对于酒体的“制化增益”，并特意夸张这种工艺“可能激活副交感神经而‘落口生津’，削减酒精对于人体伤害”。

听花酒官网的质料展现，听花酒研发团队历时4年，经由3091次妄想试制钻研“建树白酒制化增益工艺，取患上国家缔造专利3项、正在审核中的缔造专利6项”。

可是，记者3月25日在相关平台查问发现，当初听花酒业所获专利依然是延用凉露酒业时期恳求的适用于凉露酒破费工艺方面的缔造专利。听花酒业前身为凉露酒业，2020年10月20日更名为听花酒业。其于2018年1月24日恳求专利，波及“凉口型白酒及其制备措施”“去除了薄荷酒中薄荷味的措施”“接管强化曲制备凉口型白酒的措施”等。记者还发现，当初听花酒酒瓶运用的概况专利都是延用凉露酒业在2019年9月恳求的专利。

记者懂取患上，听花酒配料表中成份较多，如其酱香型产物配料中除了有酱香型白酒、水之外，尚有玉竹、葛根等大批中药成份。相关中医药业余人士在接受《中国破费者报》记者采访时介绍，玉竹、葛根作为中药，自己就有生津止渴的成果，但这两药相对于较为以及善，生津止渴下场因人而异。

酒类营销专家肖竹青则以为，白酒行业是一个短缺市场相助，破费者对于好酒的尺度以及工艺都颇为清晰，用以前保健品格业信息不同过错称打法在酒行业收割破费者的“智商税”惟恐很难实现。

酒精是天下卫负气关国内癌症钻研机构界说的1类致癌物，而针对于企业提出的“削减酒精对于人体伤害”，蔡学飞展现，酒作为苍生的同样艰深刚需破费品，属于食物，食物清静事关严正，任何企业提出相关卖点都理当果真透明的接受社会行动的把守，而且提供响应的迷信钻研数据，这样才有利于品牌的短处，适宜企业的临时睁开。

针对于听花酒的种种提法，中国食物发酵工业钻研院酿酒研发部主任王德良在接受《中国破费者报》记者采访时更是直接展现，听花酒的这些“立异”概况意见，有的是违背行业通则，有的是全客旁不雅法、不迷信凭证。

疑点三 

具备“男女同春”熏染？

记者留意到，听花酒在多个张扬文章里称其是“白酒”，可是凭证6月即将正式实施的白酒新国标，听花酒或者将归为露酒。同时，记者克日查问发现，在其外包装上未见有国家保健食物专用标志“蓝帽子”，当初听花酒并无取患上保健食物批号。

不外，听花酒的张扬中特意夸张“功能性”。早在去年，一些对于听花酒壮阳、提升免疫力及改善就寝的张扬开始在收集上转达。其中，在2021年初，宜宾听花酒业在线上举行了一场“中医实际教育白酒瘦弱化钻研会”，宣告了《饮用听花酒对于成年男性身段性能影响的探究性钻研》服从简报。该陈说展现，退出试验的瘦弱成年男性被迫者逐日饮用听花酒50ml、不断7天后，免疫目的、深度就寝比例以及保障男性勃起功能的一氧化氮水一律数据清晰飞腾。该企业也妨碍成年女性试验，服从展现听花酒能实用增强姑娘“性福感”。董事长张雪峰也果真展现，男姑娘群饮用钻研服从展现，有“男女同春”熏染，只是听花酒激活人体副交感神经后的瘦弱价钱之一。

对于此，蔡学飞展现，听花酒的母公司青海春天有制作保健品的布景，不清扫听花酒有着响应的钻研技术，可是从酒类饮用角度来说，在白酒类中张扬保健功能不适宜，不适宜行业老例，也不是松散迷信酿酒的态度。

“艰深食物功能宣称的关注度很高，在现行纪律以及监管要求下是不应承的。当初一些属于食物根基属性的宣称如低GI（升糖）、低盐、低致敏等，企业当初愿望有所突破，可能便于破费者抉择。”中国食物发酵工业钻研院副院长段盛林如是展现。

有功使人士见告记者，听花酒妨碍“功能性”张扬，涉嫌违背《广告法》以及《破费者权柄呵护法》无关纪律。凭证《广告法》，酒类广告不患上含有昭示概况展现饮酒有消除了紧迫以及焦虑、削减体力等成果方面的内容。听花酒援用具备“功能性”的陈说，其着实性以及威信性存在疑难，纵然该陈说具备确定的着实试验数据，同样不能成为其违背《广告法》张扬具备“功能性”的凭证。凭证《破费者权柄呵护法》，经营者向破费者提供无关商品或者效率的信息理当着实周全，不患上作虚伪概况引人扭曲的张扬。酒类产物可能危及破费者的人身瘦弱，经营者理当向破费者作出着实剖析以及清晰警示。

北京市隆安状师事件所状师杨子洋则以为，听花酒夸张的“功能性”张扬波及疾病提防、治疗功能则是法律明令防止的。至于说人体试验陈说涉不波及虚伪张扬，就要看各项数据的着实性及主不雅性，最关键的理当是各项数据的变更与饮用听花酒之间的因果关连的论证。

相关专家指出，企业理当把肉体放到产品质量上，用高品质产物以及效率赢患上破费者信托，而不是经由制作所谓的“功能性”噱头来误导或者诱骗破费者。

 

 

 

 

 

 

责任编纂：24